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当前位置:中国赣鄱文化网 >> 江西风物 >> 名品佳肴
   名品佳肴 文章列表

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精制米食
其外观洁白晶莹条直、匀细;口感柔软,富有韧性,口味鲜美。品种有"高富"牌、"汉仙"牌江西米粉、 “五丰”牌银丝米粉、营养保健系列米粉,产品出口20多个国家和地区。银丝米粉荣获江西省优秀产品二等奖、93中国新科技
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评论:0 阅读:2人次 更新时间:2009-01-01 13:29:15 作者:佚名

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肉兔
 “走兽莫如兔”之说。其肉质细嫩,磷脂多,胆固醇少,含有人体易缺的赖氨酸和色氨酸。全县年出笼肉兔100万只,被农业部命名为"中国肉兔之乡"。由江西省会昌县兔业公司组织生产经销。                            ...
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评论:0 阅读:2人次 更新时间:2009-01-01 13:28:43 作者:佚名

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笋干
品种有茅竹笋、黄竹笋、桂竹笋、苦竹笋等。产量最多的是茅竹笋,有冬、春笋之分。冬笋产量少,味道美;春笋量多,晒成笋干,可长年储存,是席上山珍之一,年产量达50吨。会昌县土产公司经销。   东南邻福建武平,南
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评论:0 阅读:2人次 更新时间:2009-01-01 13:28:13 作者:佚名

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特产总括
会昌境内物产丰富, 曾被农业部命名为“中国鹧鸪之乡”“中国肉兔之乡”、“中国米粉之乡”。如今会昌县逐步形成了一批有较强市场竞争力的名优特产品,主要有:精制米食,其中银丝米粉荣获‘98中)国新科技专利技术专
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评论:0 阅读:0人次 更新时间:2009-01-01 13:27:43 作者:佚名

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鹧鸪宴酒
以甜型黄酒为酒基,配以鹧鸪酶解液及多种名贵药材,采用生物工程技术,经科学调配和长期储存精制而成,为宴清馈赠之佳品。会昌县酒厂生产。 鹧鸪:   有“飞禽莫如鸪”之说,其肉质鲜美,含有人体所需18种氨基酸和
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评论:0 阅读:0人次 更新时间:2009-01-01 13:27:10 作者:佚名

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“沙地牌”板鸭
“沙地牌”板鸭的原产地在“中国板鸭之乡”赣县沙地镇,已有二千多年历史,为历代朝庭贡品,是赣县的特色支柱产业,畅销全国各地,远销香港、奥门、台湾和东南亚地区,饮誉海内外,享有出口免检殊荣。“沙地”牌板鸭
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评论:0 阅读:2人次 更新时间:2009-01-01 13:26:37 作者:佚名

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 阳埠腐竹
腐竹为阳埠乡传统特产,因此阳埠乡也被誉为“江南腐竹之乡”。从明朝至今已有五百余年的历史,清代曾被选为朝廷贡品。在阳埠,家家户户加工腐竹,全乡年加工腐竹产量达到1000吨以上,所生产的“阳埠牌”腐竹,选用优
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评论:0 阅读:0人次 更新时间:2009-01-01 13:25:56 作者:佚名

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麦饭石
闻名全国的赣南麦饭石、储量丰富,质量上乘,主要集中在我县金盆山乡。 麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。   麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括Sl2O3、Fe2O3
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评论:0 阅读:1人次 更新时间:2009-01-01 13:25:18 作者:佚名

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寻乌蜜桔
寻乌蜜桔果型美观,皮色鲜艳,皮薄多汁,甜酸可口,清香无核,质脆化渣,风味浓厚,品种丰富,应市时间长。1996年该县被国家有关部门授予"中国蜜桔之乡"称号。                                                   ...
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评论:0 阅读:1人次 更新时间:2009-01-01 13:24:38 作者:佚名

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脐橙
信丰是“中国脐橙之乡”。 脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份,据检测,每100ML鲜橙汁含:热量207焦耳,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg维生素C60
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评论:0 阅读:1人次 更新时间:2009-01-01 13:24:02 作者:佚名
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