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名品佳肴 文章列表

人支持顶一下	狮子迎宾
	狮子迎宾主料：五花肉、鱼肉、菜胆、马蹄菜、冬菇等；制作：把五花肉绞细做成一个大狮子头，炸好待用；把鱼肉绞细成泥，用鸡蛋清、生粉水拌匀做成鱼丸，和狮子头放在一起红烧入味；把成品放入菜胆摆成造型
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	评论：1条阅读：3人次更新时间：2009-01-27 17:24:05 作者：佚名

人支持顶一下	盐菜压肉
	盐菜压肉主料：乡村土猪带皮五花肉、农家自制干盐菜；制作：五花肉切成块，红烧半熟至水干，把干盐菜放入，翻炒拌匀,食用前在锅里蒸热即可；特点：肉质透明，肥而不腻，味香色美，经久不坏，是一般家...
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	评论：0条阅读：1人次更新时间：2009-01-27 17:23:37 作者：佚名

人支持顶一下	田园烩时蔬
	田园烩时蔬主料：菜心、莴笋、冬瓜、胡萝卜、西兰花等；制作：各种蔬菜切片，水过一遍后倒入温油中烩一分钟左右即可；特点：绿色天然食品，鲜脆多汁，口感好，营养价值高。（本篇文章由...
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:23:07 作者：佚名

人支持顶一下	糯香排骨
	糯香排骨主料：糯米半斤，猪排一斤；制作：糯米用水洗净，滤干水后拌食盐，把芝麻酱与排骨拌匀放食盐、味精等调味料后放至第二天待用，排骨切至2寸长一块，蒸笼下垫荷叶，再把排骨摆成圆形，再在上面放拌
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:22:46 作者：佚名

人支持顶一下	潦河鲜
	潦河鲜主料：安义潦河清水鱼即“小餐鱼”；制作：将小餐鱼洗净，用盐腌片刻，稍晾干；放入锅内用文火炸至金黄，加入配料翻炒片刻即可；特点：味香酥、肉脆而鲜嫩。（本篇文章由周松收集，由付晨录...
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:22:33 作者：佚名

人支持顶一下	金瓜缠菌菇
	金瓜缠菌菇主料：野生菌菇，乡村土猪排骨、金瓜等；制作：将排骨斩块，放入锅中烧至八成熟。调味后加入天然野生菌菇收汁，装盘即可；特点：爽滑利口、有清喉润肺的功效。（本篇文...
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:22:13 作者：佚名

人支持顶一下	花椒鸡
	花椒鸡主料：当地肥嫩土阉鸡；制作：将阉好的鸡放入沸水稍煮，斩块装盘，放入花椒、香油、醋等调料上笼以旺火蒸10分钟便可；特点：鸡肉味美、鲜嫩、略带酸味，具有开胃健脾、养肾补血的功效（本篇文...
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:21:50 作者：佚名

人支持顶一下	谷养颜汤
	谷养颜汤主料：农家自产老南瓜、红枣、百合、花生、莲子、玉米等；制作：将莲子、红枣、南瓜花生、玉米百合等放入瓦罐内，用小火煨1.5小时即可；特点：汤汁清香、营养丰富，上乘绿色食品，有养春驻颜的...
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:21:21 作者：佚名

人支持顶一下	古法烤野兔
	古法烤野兔主料：野兔；制作：将野兔的内脏除去洗净、去皮；用各种香料把野兔卤好后，用锡纸包好，用文火烤熟即可；特点：色微黄，香脆可口，食之开胃。（本篇文章由周松收集，由付晨录入）
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:21:02 作者：佚名

人支持顶一下	椿芽炒蛋
	椿芽炒蛋原料：鸡蛋两个，椿芽3两；做法：将鸡蛋打入碗中，调匀后加切碎的嫩椿芽、盐并调匀。锅置旺火烧热，下油，待油温至七成热时改为小火。将调好的蛋糊倒入锅中，烘好后沥去余油，装盘即成；特色：...
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	评论：0条阅读：0人次更新时间：2009-01-27 17:20:37 作者：佚名

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