花生
花生是我县（新建县）农业的传统产品，有百余年种植历史，又是我县具有特色的农产品，所产花生为蜂腰型，产量高，果实饱满，油脂丰富，质量上等，用于炼油出油率可达近30%，用于制点心则脆香诱人，十分可口。主要分布于我县生米、石埠、流湖、西山等乡镇，种植面积达16万亩，产量2.6万吨，产品远销广东、福建等省。我县生米镇已形成一个规模较大的花生集散市场。
（本篇文章由钟江收集，由付晨录入）