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宜春特产系列四
作者:未知 来源:游易天下中国旅游网 文章点击数:

水籽花生
        又称北河花生,宝峰镇北河两岸盛产花生,清代和中华民国时期种植面积约50hm2,70年代开始推广种植水籽花生,不仅种植面积扩大,产量提高,还建立了焦坑花生生 产基地。所产花生粒饱壳薄,香甜酥脆。当地用湿花生加河沙炒熟称北河水籽花生,风味独特,可作旅游食品上市,其加工过程还可供旅游者参观。

北河鲜
        "北河鲜"是对宝峰地区鱼类的美称,为北河沿岸三爪仑、宝峰一带的阴鲤、钩鱼、鱿鱼、鲶鱼等鱼的总称,可油榨、清蒸、红烧、油煎、炖煮,由于水质清澈无污染,所产鱼类肉质细嫩,味道鲜美,远近闻名。清朝和中华民国时期就有捕鱼专业户,外来捕鱼户须向河主交纳河课(即河段租金)后才能进入渔场捕鱼。每年可出产鲜鱼15000kg,是有特色的绿色旅游食品,具有很好的旅游开发利用价值。

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