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莴苣鳝鱼片
作者:佚名 来源:互联网 文章点击数:
莴苣鳝鱼片
 南昌盛产鳝鱼,春夏之季,一盘莴苣鳝鱼片将使你回味无穷。将去骨鳝鱼切成8分长的片段,莴苣叶揪成段,生姜切成细末。先将莴苣炒好用碗装起,另将鳝鱼下锅煸炒2分钟,再加入姜末调味,好汤焖片刻,再将莴苣拌入,淋上香油,醋起锅即成。
(本篇文章由赵斐收集,由付晨录入)
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