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   客家文化 文章列表

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客家哲理谚语
                                                1.食晤穷,着(穿)晤穷,无划无算(无计划)一世穷。   2.床上添双脚,要食又要着(寓意多子女受累)。   3.贪人一尺布,“了撇”(花掉)一条裤。 ...
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评论:0 阅读:5人次 更新时间:2008-12-23 11:14:15 作者:未知

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客家名菜:汀州白斩河田鸡
俗话说:“没吃河田鸡,不算到长汀”。 长汀是汀州故地,白斩河田鸡是汀州最负盛名的名菜,被誉为“汀州第一大菜”。1986年省闽菜评比中,荣获“地方特殊风味菜点”的称号。据《中国菜谱》载:“河田鸡起源于福建长汀
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评论:0 阅读:3人次 更新时间:2008-12-23 11:11:42 作者:未知

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[客家美食]闽西八大干
长汀豆腐干   “中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。”这是瞿秋白在长汀狱中所写《多余的话》中的最后一句。瞿秋白对豆腐的赞语,与他在狱中常吃长汀豆腐是有关系的。 据《天禄识余》记载,豆腐为西汉淮南王刘
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评论:0 阅读:3人次 更新时间:2008-12-23 11:09:47 作者:未知

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武大客家人
“客家人”三个字是大题目。文章不容易做好。  清朝以来客家学人就作了许多文章,为客家人正名。外国也有一些学者参与研究考证。学者们考证来考证去,众说纷纭,至今似乎还没有一个真正令人完全信服的结论。“客家
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评论:0 阅读:9人次 更新时间:2008-12-22 22:39:58 作者:佚名

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客家姓氏渊源
客家是汉民族的分支,是伟大的中华民族的重要组成部分,源远流长。   客家先民原住中原,因战乱、灾荒或官职迁调等原因而举家南迁。历次客家先民辗转迁徙,南渡长江,筚 路蓝缕、历经艰辛,定居赣、闽、粤诸省,后
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评论:0 阅读:4人次 更新时间:2008-12-22 22:39:23 作者:佚名

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客家人的起源地——赣州
客家人的形成,主要跟宋朝相关,特别是宋元交替的年代,中原人因为战乱而向南迁徙。为什么向南迁徙呢?这是地理因素和民族因素造成的。中国的东面是海洋,西面是雪山高原,北面是具有征服性的少数民族,可以说是三面
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评论:0 阅读:8人次 更新时间:2008-12-22 22:38:55 作者:佚名

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客家人的发展地——汀州
 客家人来到这些荒蛮之地(福建龙岩0,应对的最大挑战不是土地,而是抢占土地的能力;这种能力是以姓氏和宗祠为凝聚力,通过“多生育和姓氏认同”快速积聚人口,形成一个宗亲社会团体,才能形成对外抗争的力量;他们
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评论:0 阅读:3人次 更新时间:2008-12-22 22:38:31 作者:佚名

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客家人的繁荣地——梅州
                                                梅州,全市都是客家人,名闻海内外,所以,梅州又叫“世界客都”。这里是我真正的故乡,虽然是上溯近十代人以前的故乡,到处是说客家话的人。   客家人在...
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评论:0 阅读:3人次 更新时间:2008-12-22 22:33:50 作者:佚名

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客家围屋
客家围屋是颇具特色的客家民居,是客家文化的重要物化载体,它充分体现了客家人的高超建筑艺术,不仅被建筑学家誉为民俗建筑史上的奇迹,而且其深厚的文化内涵,更使历史学家、民俗学家、艺术家及众多的游客为之陶醉
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评论:0 阅读:3人次 更新时间:2008-12-21 18:55:20 作者:佚名

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晚清广东客家移民探讨
一、 晚清广东客家人的分布  关于历史上客家人的源流和分布,前人已做过大量的工作,2尽管在某些方面至今还有较大的争议,但自明朝以来,“客家人的主要集中地在广东”是取得共识的。3然而,与成绩斐然的客家源流和
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评论:0 阅读:15人次 更新时间:2008-12-21 12:16:20 作者:佚名
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