1955 年之前,城区内较有名气的商业店铺
布匹老店汪怡泰、汪怡隆、汪怡康、久安、利民、方明贵、胡明亮、郑义科、胡源顺、桂公升、源成、蔡万喜、罗荣生、黄复顺、苏长和、太隆、立太样、太康等。
粮食老店(行)王京泰、周益泰、张国泰、李和顺、同丰、源记、王和祥、桂金茂、冯同泰、贞言、志记、利泰、万宝成、王坤盛、严义顺、王坤福、严滋信、继成贵、永顺、志成、春茂、德记、周志
汪记布行资金雄厚,善于经营,商誉较好。抗日战争期间,因日军轰炸,曾一度歇业。中华人民共和国成立后,再度开业,凭借汪记老字号,生意仍然兴旺。1956 年转为公私合营,1966 年改为国营商店,1978 年转人百货大楼经营。
一条龙餐馆始建于民国30 年(1941 ) ,兴盛于1956 一1966 年,是鹰潭镇老字号餐馆,由徽商李兰芝、李兰才兄弟二人创办。原址位于原解放路中段,上下三层、砖木结构,营业面积400 平方米,常年雇工7 一8 人。餐馆以北方风味为主,兼有江浙风味,名菜“金丝吊白鹅”甜中带咸,既可作点心,又可作菜肴,制作精细,独树一帜。另一名菜“全家福”是当时全镇人宴请嘉宾必不可少的一道菜。“文化大革命”时期改名为朝阳菜馆。1979 年重新启用“一条龙”字号,终因技术失传,经营逐年萎缩。1986 年改为商场,称“解放路商场”: 1998 年解放路小区改造,原建筑物拆除。
龙山大酒家始建于1958 年,前身为鹰潭人民食堂,位于市交通路和胜利路交叉口,1987 年定名“龙山大酒家”。龙山大酒家名厨众多,其特级厨师烹调的“龙山四宝”、“天师八卦”、“黄龙太极”等菜名噪一时。1989 年中央电视台《 邻省风味》 节目曾专门播放了该酒家烹制表演的“道教宴”,播放时间达18 分钟。1995 年,该酒店拆除,1997 年在原址建成国贸商厦。鹰潭饭店位于市交通路与环城路交叉处,建于1960 年,占地1 . 6 万平方米,建筑面积8150 平方米,时为鹰潭最高建筑(5 层),故亦称五层楼饭店,是鹰潭规模最大的一家旅馆。曾接待过国家副主席董必武。
饭店拥有高、中、低档客房300 套,固定床位680 张,配有餐厅、会议厅,可同时接待1000 人的住宿和用膳。1979 年后,多次被进行修缮更新,曾用地下冷空气调节温度,有闭路电视,国际、国内长途电话等设施,1990 年聘用特级厨师1 名,一级厨师4 名。1978 一】 998 年,多次被评为省级先进单位。2000 年,该店进行了改、扩建。至2005 年仍为市区高档次的旅店之一。公园副食品商店位于鹰潭人民公园大门左侧对面,交通路与林荫东路交汇处,前身是鹰潭镇贸易公司南货门市部,1968 年改为公园副食品商店。改革开放后,对经营机制进行改革,营业面积由原来的200 平方米增加到330 平方米,经营国内名牌南杂货商品约3000 余种。1997 年销售额达144 . 8 万元,上缴利税16 . 2 万元。2 ( x 刃年,通过产权制度改革,被华联超市兼并,后改经营餐饮业。
现代商场
(本文由王淼录入)